Simțurile ființei umane și ale funcțiilor lor

Cele 5 simțuri ale ființei umane sunt atingere, vedere, miros, viziune, auz și gust. În acest articol de Psihologie-Online ne vom concentra pe cunoașterea lor mai bună și, astfel, să cunoaștem mai bine cum sunt mijloacele cu care ne raportăm la lume. În acest articol veți descoperi ce sunt simțurile umane și funcțiile lor.

1. Gustul
2. Mirosul
3. tact
4. Ureche (audiere)
5. vedere
6. Alte simțuri ale ființei umane: Sensul kinestezic și vestibular

Gustul

Există în jur de 10.000 de muguri de gust în limbă, grupate în papile (acele butoane din întreaga limbă). Muguri de gust sunt grupuri de corpuri neuronale care urmăresc caneluri subțiri în papile și arată ca niște clustere microscopice de banane.

Moleculele alimentelor pe care le consumăm se amestecă cu saliva și își găsesc calea între caneluri și pe suprafețele neuronilor. Ca o cheie care se potrivește într-o încuietoare, aceste molecule deschid pori mici în membranele celulare și încep procesul de ardere în neuron, în același mod în care neurotransmițătorii fac între neuroni.

Există numai patru arome de bază - adică doar patru molecule particulare la care alți neuroni răspund în limba:

• Sare (cel mai mult la sfârșitul limbii)
• Dulce (mai ales pe vârful limbii)
• Sare (cea mai mare parte pe partea din față a limbii)
• Acid (mai ales pe partea din spate a limbii)

Și noi spunem "majoritatea" deoarece nu există limite clare aici și toate arome pot fi găsite într-o anumită măsură oriunde pe limbă și chiar și în anumite părți ale interiorului gurii și buzelor.

Poate fi un al cincilea gust: "Umami" (în, de exemplu, glutamatul monosodic).

Rețineți, de asemenea, că limba ta este sensibilă la atingere (prin urmare, ideea de textura în produsele alimentare), precum și temperatura și, desigur, durerea. Ardeii Jalapeño, de exemplu, au o anumită aromă în sensul obișnuit, dar ne oferă, de asemenea,¡) sentiment de durere. S-ar putea să știți că, dacă gura ta arde de la ardei, ajuta la consumul de lapte, deoarece grăsimile din lapte dizolvă substanțele chimice active (capsaicina) în timp ce apa le împrăștie în jurul lor.

Poate că cea mai mare parte a simțului nostru de gust este, curios, mirosul ...

Mirosul

Mirosul funcționează ca gustul: Este, de asemenea, un sentiment de "cheie și de blocare". De data aceasta, este vorba de aerul umed care trece printr-o membrană mucoasă specializată, cu mărimea unei monede din partea superioară a cavității nazale. Cu simțul mirosului, par să răspundem la prezența unei anumite combinații de șapte molecule de bază:

• floral
• mentolat
• moscat
• Acre (cum sunt condimentele)
• Alcanforado (ca bilele de naftalină)
• Ethereal (cum ar fi lichide de curățare uscată)
• Putrid (ca ouăle putrede)
• Dar suntem departe de a ști că acestea sunt arome fundamentale - unii cercetători cred că sunt mult mai multe.

Simțurile chimice sunt extrem de sensibile, și acest lucru este în special cu mirosul. Putem detecta acidul acetic (mirosul de oțet) într-o concentrație de 500.000.000.000 de molecule pe litru de aer. Dar câinii ne câștigă în acest caz: ei o pot detecta într-o concentrație de 200.000 de molecule pe litru de aer!

În decursul multor ani a existat o dezbatere considerabilă privind existența unui sens asemănător cu mirosul care poate detecta prezența molecule numite feromoni. Multe animale pot mirosi în mod clar prezența unui partener potențial pe distanțe lungi. Oamenii pot mirosi cu siguranță alți oameni - dar, ¿Există un miros special care nu este cu adevărat o aromă deosebită, dar asta ne face să simțim, bine, acele sentimente speciale de "te iubesc"? . Nu cred, dar sunt mulți care nu sunt de acord cu mine.

tact

Pielea are cu adevărat trei tipuri de senzații: Presiune, temperatură și durere.

Presiunea este o problemă de distorsiune mecanică, răsucirea unui "păr" al unei celule de păr. Nu e chiar păr, desigur, ci o versiune extinsă a unui dendrit. Când este îndoit, tensiunea provoacă deschiderea porilor, schimbul de ioni și, firește, arderea neuronului. Există, în orice caz, trei tipuri diferite de receptori de presiune: atingere ușoară, presiune și vibrații.

Temperatura pare să aibă a influența directă a căldurii sau a frigului care deschide anumite canale ionice. Am găsit trei dintre ele: una pentru frig, una pentru căldură și una pentru căldură. Poate că există, de asemenea, pentru frigul extrem sau chiar pentru temperanță.

Este interesant de menționat acest lucru Mentolul poate activa și receptorii de frig, și ne face să credem că suntem rece când nu este așa. De asemenea, este deosebit de important ca, atunci când atingem un "grătar termic" - o suprafață care alternează liniile reci și de căldură - nu ne simțim nici rece, nici căldură, dar durerea!

Vom vorbi despre durere separat, dar, practic, durerea este o chestiune de detectare a anumitor substanțe chimice care indică leziuni tisulare. Durerea este de asemenea clasificată ca prurit și furnicături. Este interesant faptul că există o substanță numită capsaicină care acționează asupra receptorilor de durere în același mod în care face efectele leziunilor. A fost descoperit în lucruri ca ardeii jalapeño, așa cum am menționat mai sus.

Ureche (audiere)

Urechea este, de asemenea, o chestiune a celulelor părului. Sigur că vă amintiți structura de bază a urechii: canalul urechii externe duce la timpan, un țesut subțire întins de la deschidere. Sub timpan, există o secvență de trei oase mici care amplifică vibrațiile timpanului. Acestea se termină într-un alt țesut subțire, care acoperă adevăratul organ al urechii, numit cohlee. Este într-adevăr un tub, mai întâi pliat în jumătate, apoi răsucite într-o spirală și umplut cu fluid.

De-a lungul acestui tub, există o membrană care se mișcă în funcție de tiparele de unde ale fluidului. Are celule de păr care se dezvoltă sub ea, iar celulele de păr trimit mesaje creierului tiparelor de undă și modificărilor pe care le detectează. Acest lucru poate părea destul de complicat, dar descrierea este într-adevăr foarte simplificată.

vedere

Viziunea este diferită de toate celelalte simțuri. Aceasta implică neuronii receptorilor care sunt sensibili la lumină. Lumina intră prin pupilă și lentilă a ochiului și este proiectată pe suprafața întunecată a ochiului, numită retină. Retina este compusa din, printre altele, neuronii receptori numiti conuri si bastoane.

Bastoanele sunt sensibile la o gamă largă de lumină, p. De exemplu, ne informează despre "alb". Acestea conțin rodopsin, o substanță sensibilă la lumină. Rețineți că o parte esențială a acestei substanțe este derivată din vitamina A. Substanțele se sparg atunci când sunt expuse la lumină și eliberează o proteină (opsin) care, în cele din urmă, eliberează un neurotransmițător pentru a trimite mesaje către creier ("există lumină"). După ce produsele eliberate sunt reconstituite în rodopsin.

LConurile sunt similare, dar ele includ o substanță numită iodopsin, care este sensibilă la lungimi de undă mai specifice, în funcție de pigmenții asociați cu aceste substanțe. Un tip de con răspunde la roșu, altul la verde și altul la albastru. Din nou, o proteină (retinină) duce la eliberarea de neurotransmițători etc..

Bastoanele sunt mult mai sensibile decât conurile. Acesta este motivul pentru care vedeți alb-negru atunci când nu este prea multă lumină. Animalele nocturne au tendința de a fi colorate orb, adică nu au conuri, pentru care culoarea nu are o utilizare foarte mare, în timp ce sensibilitatea ridicată este. De asemenea, animalele nocturne au, de obicei, un fundal luminos pe retina, care reflectă lumina înapoi la bastoanele numite tapetum. Este în mod normal făcut din cristale mici. De aceea, pisicile și alte animale reflectă lumina ochilor lor!

Ca și în cazul tuturor simțurilor, viziunea este mult mai complicată, dar deocamdată putem ști asta.

Alte simțuri ale ființei umane: Sensul kinestezic și vestibular

sens kinestezic se bazează pe receptorii neuronilor ai mușchilor și articulațiilor care practic lucrează la principiul mecanic al distorsiunii. Unii dintre acești receptori sunt celule de păr; altele sunt axe care încep să se tragă când se întind.

Sensul vestibular vă spune unde este "în sus", cum este corpul tau in legatura cu "in sus", si cum corpul tau se misca in spatiu. Senzațiile se bazează pe celulele părului. În urechea interioară, există o configurație specială a trei canale semicirculare în jurul unei zone centrale. În canalele semicirculare, mișcarea fluidului în timp ce vă întoarce cauzează aglomerări gelatinoase numite domuri pentru a se lega una de alta, ceea ce face ca celulele de păr să se alăture și ei. Cele trei canale sunt orientate aproximativ la 90 de gradeº unul dintre celelalte, ceea ce te face să ai informații despre turn în cele trei dimensiuni.

Sensul vestibular este, de asemenea, legat de părți ale creierului care vă spun când este timpul să vomiți. Aceasta este cauza bolii de mișcare.

Dacă întoarceți o mulțime și apoi opriți brusc, senzația rămâne puțin și vă pare că vă întoarceți, dar în direcția opusă. Creierul dvs. poate încerca să compenseze acest lucru și vă va face să cădeți sau cel puțin să vă simțiți amețit.

De asemenea, puteți confunda aceste canale atunci când faceți duș, iar apa rece sau caldă intră în ureche. Schimbările de temperatură pot determina fluide să se miște și să se simtă ca și cum se vor roti și apoi vă puteți simți amețit.

Cele două zone centrale ale acestui corp au de asemenea celulele de păr. Celulele de păr sunt încorporate în bulgări gelatinoase, numite macule, care le vor lua într-o direcție sau alta, în funcție de situația în care vă aflați cu fața în sus, înclinate spre o parte sau alta sau făcând pinul. Înclinarea celulelor părului trimite din nou semnale către creier care le interpretează în consecință.