Astringent dieta cum să-l realizeze și beneficii

Există diferite tipuri de diete, iar majoritatea oamenilor le asociază cu procesul de scădere în greutate. Dar nu toate au această funcție, și nici toate dietele sunt sănătoase. Una dintre dietele care vizează îmbunătățirea stării de sănătate și a stomacului nostru este dieta astringentă, concepute pentru a reduce simptomele de diaree.

Dieta astringent este recomandată în cazurile în care o persoană are diaree, indiferent de origine: tranzitorie, enterită, pentru boala Crohn sau intestinului secundar la intervenții chirurgicale. În acest articol, vom vorbi despre această dietă și vom trece mai adânc în caracteristicile sale.

Ce este dieta astringentă?

Dieta astringentă este o dietă care își propune să aibă grijă de sistemul digestiv atunci când cineva suferă de stomac supărat sau diaree.

Practic, cu această dietă, subiectul include în dieta sa unele alimente care sunt ușor de digerat și cu care organismul nu are nevoie de energie excesivă, de prelucrare a produselor alimentare, de asemenea, bogate in minerale si vitamine, care conțin o mulțime de fibre și de a ajuta reținerea de lichid. Este o dietă utilă pentru orice vârstă, inclusiv pentru copii și vârstnici.

Ce cauzează diareea

Toată lumea, la un moment dat în viața noastră, au suferit diaree, adică atunci când avem o mai mare nevoie pentru a merge la toaletă pentru a defeca, de multe ori în imposibilitatea de a controla depunerea de excremente, cu puțină consistență (acestea sunt nesănătos). Diareea poate dura de la o zi la două sau trei săptămâni în caz de diaree acută și până la câteva săptămâni în caz de diaree cronică.

Această condiție, care este de obicei un simptom mai degrabă decât o boală, are cauze diferite. Acestea sunt următoarele:

• Unii paraziți, ca de exemplu, cele care cauzează giardiază și amebiasis.
• virus. Printre acestea se numără enterovirusul sau virusul hepatitei.
• Distantele infecțioase, fie prin consumul de alimente (sau apă), fie prin contaminare de la o persoană la alta.
• bacterii. Unele dintre cele mai cunoscute sunt: ​​salmonella, shigella, clostridium E.coli.

Unele afecțiuni medicale care nu includ infecția sunt:

• Sindromul intestinului iritabil
• Boala celiacă
• Intoleranță la lactoză
• Inflamații ale intestinului. De exemplu: colită ulcerativă sau boală Crohn
• Operație intestinală mică
• Problemele de pancreas, de exemplu, fibroza chistică
• Boala intestinului ischemic
• Îndepărtarea chirurgicală a vezicii biliare
• Anumite boli ale sistemului endocrin. De exemplu: tiroidă hiperactivă, diabet sau sindromul Zollinger-Ellison

Recomandări pentru dieta astringentă

Unele recomandări pentru a urma această dietă sunt:

• La mese, cantitatea de consumat ar trebui să fie mică.
• Mănâncă mai des. De exemplu, 5-6 mese pe zi.
• Beți mult lichid, în băuturi mici, pentru a evita deshidratarea. O opțiune bună este să luați bulion fără grăsime.
• Evitați alimente bogate în fibre
• Mâncați într-o manieră relaxată pentru a promova digestia.
• Evitați alimente foarte fierbinți sau foarte reci
• Nu consumați alimente care provoacă gaze.
• Alimentele trebuie să fie variate.

Fazele dieta împotriva diareei

Când cineva consumă această dietă, scaunele devin din ce în ce mai greu și, prin urmare, trebuie să adaptăm dieta la gradul de îmbunătățire. De asta, Această dietă este formată din patru faze.

1. Faza zero

Aceasta este faza inițială, în care alimentele solide nu sunt consumate. În cazul copiilor, durează aproximativ 4 ore, în cazul adulților, primele 12 ore. Această fază produce o pierdere de minerale și lichide, de aceea este esențial să se consume băuturi speciale sau săruri de băuturi (de exemplu, un pachet de hiposódico Sueroral sau de droguri pentru a recupera minerale).

De asemenea, este posibil să se fierbe un litru de apă clocotită, se adaugă suc de lamaie 2-3, o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu, o jumatate de lingurita de sare si 2-3 linguri de zahar. De asemenea, ceaiul, musetelul, apa de orez, apa de morcov sunt ideale.

2. Faza a doua

După faza anterioară, Este posibil să se includă alte alimente, cum ar fi orez fiert, cartof și morcov fiert, paste fierte fără pește fiert, carne de pui fiartă, mere copt etc..

3. Faza a treia

În a treia fază a dietei astringent, alimente care promovează recuperare sunt legume (dovlecei, morcovi, fasole, suc de fructe), sucuri de fructe, legume și legume fierte, orez, pui sau pește fiert, pâine prăjită alb piure.

4. Faza a patra

A patra fază constă din Introduceți progresiv alimente complexe până când se consumă o dietă normală. De exemplu, banane, legume fierte, carne sau pește la grătar, iaurt de grăsime 0%, cafea decafeinizată, brânză proaspătă fără grăsime etc..

Ce alimente ar trebui evitate

Există o serie de alimente care nu ar trebui consumate ca parte a acestei diete, cel puțin în primele faze. În mod progresiv, este posibilă introducerea unor alimente în dietă, odată ce îmbunătățirea este evidentă. Alimentele bogate în grăsimi nu sunt deloc pozitive pentru acest tip de dietă, precum și alimente bogate în fibre.

Nu sunt îndulcitorii industriali găsiți în băuturi răcoritoare sau legume foarte digerabile, cum ar fi usturoiul, ceapa crudă sau ardeii. Ciocolată, alcool, alimente prajite, carne roșie, untul nu ar trebui să fie mâncat. Produsele lactate nu trebuie consumate, cel puțin până în a patra fază și întotdeauna în versiunile fără grăsimi.

Când nu trebuie să facem această dietă

Dieta astringentă nu este o dietă care poate fi dăunătoare; totuși, atunci când nu este nevoie să o efectuați (deoarece nu există probleme de stomac sau diaree), nu va fi utilă. Acum bine, Atunci când o persoană are constipație, nu este recomandabil să se efectueze dieta astringentă, deoarece aceasta ar spori această condiție și, prin urmare, creșterea constipației.