11 alimente pentru reducerea colesterolului rău (LDL)

Colesterolul este o moleculă formată din acizi grași care, atunci când se găsesc în niveluri excesive în sânge, pot provoca boli de inimă, astfel încât preocuparea generalizată a scăderii nivelului de colesterol.

Exercițiu, mențineți o greutate sănătoasă, nu fumați și adăugați alimente pentru scăderea colesterolului rău în dietă, sunt recomandările făcute de medici pentru a contracara acest rău.

• Articol asociat: "10 alimente care îmbunătățesc starea de spirit"

10 alimente care ajută la scăderea colesterolului rău

Pentru ca colesterolul să fie transportat prin sânge, aveți nevoie de lipoproteine; Atunci când acestea sunt de densitate scăzută și nivelurile lor sunt excesive se acumulează în sistemul circulator care îl blochează, apare așa-numitul "colesterol rău". în schimb, Dacă lipoproteinele sunt cu densitate mare, ele transportă colesterolul care se acumulează în sistemul circulator și ajută la eliminarea acestuia, este "colesterolul bun"

Ce alimente ajută la scăderea nivelului de colesterol rău? Să vedem câțiva.

1. Făină de ovaz

Este vorba de mâncare de excelență în misiunea de a reduce nivelurile de colesterol rău. Conține o fibră care, spre deosebire de celelalte cereale, este solubilă. Se recomandă consumarea a trei grame de ovăz pe zi, și când nivelurile de colesterol nu sunt foarte mari, în câteva săptămâni vor scădea considerabil.

2. Apple

Mănâncă un măr pe zi să aibă grijă de artere, bine scade absorbția grăsimii pe care o oferă alte alimente. Acest fruct previne într-o anumită măsură că colesterolul aderă la peretele vaselor de sânge deoarece conține flavonoide. De asemenea, vă va ajuta să luptați împotriva hipertensiunii și să nu rețineți lichide. Pe scurt, consumul de mere în mod regulat este excelent pentru scăderea nivelului de colesterol din sânge.

3. Semințe de in și Chia

Aceste semințe ele sunt o sursă bună de omega 3 iar studiile arată că consumul acestuia reduce colesterolul între 6 și 13%. Semințele Chia sunt, de asemenea, foarte bogate în fibre și antioxidanți.

Acestea pot fi incluse în salate deoarece recomandarea este că acestea sunt consumate fără înmuiere.

• Poate că te interesează: "Psihologia alimentației: definiție și aplicații"

4. Ou alb

Contrar credinței că oul ridică nivelurile de colesterol din sânge, acizii grași conținuți în albușul de ou ajuta la cresterea colesterolului bun. Consumul de două albușuri de ou fiert este una dintre cele mai bune alternative alimentare pentru reducerea colesterolului rău.

5. Uleiuri vegetale

Uleiul de floarea soarelui, de măsline sau de canola ar trebui să înlocuiască uleiurile de origine animală. Aceste uleiuri vegetale cele conțin acizi grași polinesaturați. Pentru a însoți cu aceste uleiuri salatele sau legumele și fructele care contribuie la scăderea nivelului de colesterol este o opțiune excelentă.

6. Vinetele

Vinetele sunt fructe care conțin acid clorogen care ajută la colesterolul bun să nu se oxideze. De asemenea, funcționează prin absorbția colesterolului în sânge. Ar trebui să fie luate fierte și întregi fără a îndepărta pielea sau semințele.

Vinetele sunt un aliment puternic pentru scăderea nivelului de colesterol; suficient cu taie-l în bucăți mari, fierbe-l și consumă-l pentru a observa rezultatele într-un timp scurt.

7. Nuci

Piulițele conțin un tip de omega 3 care nu numai că mărește colesterolul bun și reduce cel rău, dar favorizează și elasticitatea vaselor de sânge, previne formarea de cheaguri și scade presiunea ridicată. Pur și simplu consumați 3 sau 4 pe zi pentru ca această sămânță să scadă nivelurile de colesterol. dar nu mâncați prea multe, deoarece conțin o mulțime de grăsimi.

8. Leguminoase

Acestea sunt alimente eficiente pentru scăderea colesterolului rău, deoarece acestea sunt o sursă de fibre solubile care funcționează ca o mătură de măturat cu ea și apoi îndepărtați-o împreună cu scaunul.

Dar nu este singura funcție a legumelor. Când fibra funcționează ficatul are nevoie de mai mult colesterol pentru a produce mai multe săruri biliare, reducând astfel concentrația.

Lentilele, fasolea, năutul și fasolea trebuie consumate în mod regulat pentru a reduce colesterolul rău în organism.

9. Afine

Aceste boabe cresc colesterolul bun și reduc tensiunea arterială, rigidizarea arterelor și inflamația în general. În general, ele sunt considerate ca o mâncare excelentă pentru îngrijirea inimii și consumul său este excelent pentru colesterol bun pentru a merge în jos.

Cranberries pot fi consumate uscate sau proaspete și în oricare dintre cele două forme este un aliment care scade nivelul de colesterol.

10. Peștii grași

Confruntat cu un nivel ridicat de colesterol din sânge, trebuie să elimini consumul de carne roșie. Un înlocuitor bun pentru acestea este peștele, cum ar fi macrou, somon, ton, sardine sau păstrăv. Ele pot fi gătite pe grătar.

Aceste alimente sunt bogate în omega 3, astfel încât acestea să reducă tensiunea arterială, să prevină coagularea sângelui și, prin urmare, să scadă colesterolul total.

11. Migdale și ciocolată

Surpriza listei de alimente care reduc colesterolul rău este ciocolata. Adevărul este că Combinația exactă dintre migdale și ciocolată sa dovedit a fi sănătoasă pentru inimă.

Cercetarile sustinute de Universitatea din Pennsylvania au aratat ca 20 g de migdale impreuna cu ¼ ceasca de ciocolata amara reduc lipoproteine ​​cu densitate joasa, ceea ce scade colesterolul rau.

Referințe bibliografice:

• Lehninger, A.L. (2009). Principii de biochimie. Omega, Barcelona.