11 beneficii și proprietăți ale semințelor de floarea-soarelui

Semințele de floarea-soarelui sau semințele de floarea soarelui sunt alimente foarte consumate. Deși, uneori, majoritatea țevilor care vin într-o pungă conțin multe sare, partea comestibilă este foarte sănătoasă și nutritivă.

Țevile provin din floarea soarelui (helianthus annuus), o plantă erbacee care aparține familiei Asteraceae. Această plantă este nativă Americii de Nord și Americii Centrale, iar principalele sale producători sunt Rusia, China, Statele Unite și Argentina. Această plantă este frumoasă și conține sute de semințe.

Avantajele semințelor de floarea-soarelui

dar, Care sunt beneficiile acestor semințe? Cum poate fi benefică sănătatea noastră pentru a mânca tuburi? În următoarele rânduri puteți găsi proprietățile și beneficiile acestui produs alimentar comestibil.

1. Îmbunătățiți starea de spirit

Semințele de floarea-soarelui sunt bogate în proteine, care conțin aminoacizi, inclusiv triptofan. Triptofanul este un precursor al serotoninei, un neurotransmițător care, la niveluri scăzute, este asociat cu depresia și obsesia.

Cercetarea pare să indice că triptofanul poate ajuta la ameliorarea simptomelor de dispoziție la femeile cu sindrom premenstrual, precum și pentru a ajuta persoanele cu depresie. Acum, este necesar să consumăm acest produs cu alimente bogate în carbohidrați pentru a îmbunătăți absorbția, deoarece alți aminoacizi pot concura cu triptofanul pentru transportul către creier.

Cu toate acestea, carbohidrații pot să devieze acești aminoacizi și să contribuie la creșterea nivelului de triptofan din creier.

2. Îmbunătățirea fertilității masculine

Țevile conțin zinc, un mineral important pentru fertilitatea masculină. Potrivit cercetărilor, acest mineral poate crește cantitatea de spermă și calitatea acestora. Aproximativ 100 grame de semințe de floarea soarelui conțin 5 mg de zinc.

• Articol asociat: "26 de alimente afrodisiace care vă vor îmbunătăți relațiile intime"

3. Previne probleme de sarcină

Semințele de floarea-soarelui sunt o sursă bogată de acid folic, o vitamina B, care este necesara de catre organismul nostru pentru diviziunea celulara si pentru a face material genetic. Este, de asemenea, foarte important în timpul sarcinii.

Nivelurile insuficiente ale acestei vitamine cresc riscul apariției defectelor de tub neural și a spina bifidă la copil și cresc șansele unei greutăți mici la naștere sau a unei nașteri premature. Prin urmare, femeile gravide ar trebui să consume aceste semințe astfel încât bebelușul să poată fi bine format și să se bucure de o stare bună de sănătate.

4. Ajutați la controlul greutății

prezent triptofanului din aceste semințe ajută la controlul greutății, deoarece permite reglarea apetitului. Prin urmare, este considerată o mâncare savuroasă.

Țevile conțin, de asemenea, acid clorogenic și unele dovezi științifice sugerează că această componentă poate fi utilă pentru pierderea în greutate. În plus, acest aliment este bogat în grăsimi sănătoase, care sunt, de asemenea, ideale pentru a pierde grăsimi.

• Articol relevant: "Tipurile de grăsimi (bune și rele) și funcțiile lor"

5. Îmbunătățirea sănătății părului

Țevile au biotină, o vitamină B necesară metabolizării grăsimilor, carbohidrati si proteine.

Stiinta spune ca biotina poate ajuta la imbunatatirea sanatatii parului, care este facuta din proteine. De fapt, studiile efectuate pe animale au ajuns la concluzia că introducerea semințelor de floarea-soarelui în dieta câinilor a îmbunătățit sănătatea părului. Studiile sugerează că consumul de semințe de floarea-soarelui are beneficii pentru părul oamenilor.

6. Combaterea infecțiilor fungice

Infecțiile fungice sunt destul de greu de tratat și pot, de asemenea, să reapară după tratament. Dar semințele de floarea soarelui ar putea fi o armă secretă împotriva acestor infecții neplăcute. Potrivit unui studiu, 90,5% dintre persoanele care au aplicat ulei de floarea-soarelui ozonat de două ori pe zi timp de trei luni au reușit să eradică complet infecția.

Din întregul eșantion, numai 2,8% dintre persoanele care au utilizat acest tratament au prezentat o recidivă în cursul anului după tratamentul lor.

7. Îmbunătățește pielea

Pielea beneficiază și de acest produs, deoarece semințele de floarea-soarelui îl împiedică să se usuce. Uleiul care țevile îmbunătățește hidratarea, formând o barieră protectoare pe piele și împiedicând umezeala să scape.

Un studiu a constatat că aplicarea acestui ulei direct pe piele, pe o perioadă de patru săptămâni, a păstrat integritatea pielii și hidratarea îmbunătățită.

8. Ajută-ți să dormi mai bine

Dieta poate avea un efect benefic asupra stresului, și același lucru se întâmplă la momentul adormirii. Tryptofan, aminoacidul care participă la sinteza serotoninei, este de asemenea esențial în sinteza melatoninei, un hormon care reglează somnul.

Acum, trebuie să vă amintiți că este necesar să consumați semințe de floarea soarelui cu unii carbohidrați pentru a favoriza absorbția acestui aminoacid și, astfel, pentru a obține un somn odihnitor.

9. Previne boala Parkinson

Vitamina E prezentă în țevi este un nutrient vital pentru sănătate. Studiul concluzionează că această vitamină poate ajuta la protejarea împotriva bolii Parkinson, o boală care afectează mișcarea și care face dificilă efectuarea unor acțiuni zilnice, cum ar fi mersul pe jos, vorbirea, înghițirea alimentelor. Prin urmare, vitamina E poate avea un efect neuroprotector, reducând astfel riscul bolii Parkinson.

10. Îmbunătățirea sănătății cardiovasculare

Boala cardiacă este una dintre principalele cauze ale morții în lume. Semințele de floarea-soarelui au elemente nutritive care vă pot ajuta să vă mențineți sănătatea inimii, deoarece acestea sunt o sursă excelentă de grăsimi sănătoase și fitosteroli benefice. Grăsimile ajută la echilibrarea nivelului zahărului din sânge și, împreună cu fitosteroli, reduce colesterolul rău.

11. Îmbunătățirea sănătății oaselor

Acest aliment este bogat în calciu și, prin urmare, îmbunătățește sănătatea oaselor. Profesioniștii din domeniul sănătății recomandă consumul acestui produs atunci când oamenii suferă de decalcifierea oaselor.