În legătură cu muștele și viermii?

Toate organismele îmbătrânesc. Trecerea timpului inevitabil scade capacitatea organelor și a țesuturilor de a funcționa. Datorită progreselor științifice și tehnologice, oamenii trăiesc din ce în ce mai mulți ani, estimând în jur de 80 media actuală a speranței de viață. Experți în genetică și biologie moleculară, au investigat procesele care provoacă acest declin în corpul nostru. Procesul de îmbătrânire nu este ușor. Activarea genelor de îmbătrânire realizează o moarte celulară programată cu siguranță. Alte celule mor de victime ale moleculelor periculoase (radicalii liberi) și alte teorii descriu ineficiența pe care corpul o atinge ca urmare a acumulării de erori atunci când ADN-ul nostru este duplicat. Investigațiile confirmă, că o moleculă prezentă în vin (polifenol) este capabilă să crească durata de viață a unei ciuperci unicelulare de până la 70% activând anumite enzime ale acestora.

Optimismul oamenilor de știință se bazează pe faptul că organismul uman împărtășește enzimele (o clasă de proteine) asemănătoare cu ciupercile. În prezent, se efectuează experimente cu muște, care au în comun enzime similare, iar rezultatul este practic identic. Un alt animal investigat în biologia moleculară și care are asemănări cu oamenii, este un mic vierme (Caenorhabditis elegans).

Studiile efectuate la Universitatea din California au descoperit posibilitatea dublării vieții viermelui bazat pe studiul mai multor gene responsabile pentru longevitate. În concluzie, că o scădere a consumului de calorii în dietă, dublează viața, cel puțin la aceste animale. în zilele noastre mai mult de 100 de gene responsabile de longevitate sunt identificate și legate sau nu cu muște, ciuperci și viermi, Experții și biologii recomanda să sufle multe lumânări, să bea un pahar de vin din când în când și să mănânce mese foarte ușoare.