Infuzie de cimbru cum să-l pregătească și proprietățile sale de sănătate

Musetelul, rozmarinul, oregano sau lavanda sunt plante foarte cunoscute si apreciate inca din antichitate, pe care omul le-a folosit in diverse moduri de-a lungul istoriei.

Probabil le recunoaștem, în principal, ca un condiment la nivel gastronomic, dar au și proprietăți interesante din punct de vedere medicinal. Pe lângă cele menționate anterior, una dintre cele mai remarcabile și mai frecvente este cimbru, care este utilizat într-un număr mare de prezentări și formate. Una dintre ele este infuzia de cimbru, despre care vom vorbi despre acest articol.

• Articol asociat: "Mușețel: 7 proprietăți și beneficii ale acestei fabrici"

Infuzie de cimbru și cimbru: proprietăți principale

Noi numim cimbru o planta mica sau o planta aromatica care este cunoscut cel puțin din epoca veche, existând înregistrări de diferite utilizări date de greci și egipteni. Acesta aparține familiei lamiaceae, cum ar fi rozmarin sau busuioc, și are un număr mare de soiuri existente.

cimbru Din punct de vedere istoric, a fost folosit în moduri foarte diferite, cum ar fi cosmetice sau arome (de fapt numele thymos cuvântul grecesc, care se referă la mirosul său puternic) în ritualurile funerare și, mai ales ca condimente ca condiment, este o planta care este predominant în Marea Mediterană, fiind obișnuit în țări precum Spania sau Grecia.

Este, de asemenea, cunoscut pentru proprietățile sale medicinale, derivate din numărul mare de componente esențiale și diferite tipuri de nutrienți, vitamine, antioxidanți sau minerale..

Cimbru poate fi folosit în multe feluri, fiind consumat la fel de mult ca un condiment ca și în uleiuri sau chiar ca perfuzie. În acest ultim caz, pregătirea sa este extrem de simplă, așa cum vom vedea în continuare.

Cum să preparați o perfuzie?

Pregătiți o infuzie de cimbru este relativ simplă, necesitând numai infuzie și apă. În ciuda acestui fapt Ocazional se adaugă și alte plante medicinale, cum ar fi rozmarinul. În plus, zaharul, îndulcitorul, mierea sau un tip de element care permite o aromă oarecum mai dulce pentru perfuzie este, de obicei, de asemenea utilizat..

Pentru a pregăti, trebuie mai întâi să pentru a adăuga o cantitate suficientă de apă (cantitatea exactă poate varia în funcție de cantitatea pe care dorim să producem) într-un incendiu vas sau recipient și se încălzește până la fierbere. Odată ce apa se fierbe, se adaugă cimbru și Lăsați amestecul să fiarbă timp de zece până la cincisprezece minute. Acest lucru a fost făcut, scoateți-l din foc și lăsați-l să se odihnească. În cele din urmă, continuați să filtrați amestecul și adăugați, dacă doriți, tipul de îndulcitor pe care îl preferați.

• S-ar putea să vă interesați: "Salvia: 11 proprietăți și beneficii ale acestei plante"

Proprietățile sale benefice

Infuzia de cimbru este un tip foarte general de preparare, care, după cum am spus mai devreme, are o serie de efecte foarte benefice asupra sănătății, profitând de aceasta și introducând-o în organism nutrienții și componentele sănătoase ale acestei plante.

Poate fi consumat de oameni de orice vârstă, inclusiv copii, deși există, după cum vom vedea mai târziu câteva excepții. Astfel, cimbrul în perfuzie are multe proprietăți interesante, dintre care unele analizăm mai jos.

1. Este antiinflamator

Cantitatea mare de polifenoli de cimbru provoacă această plantă să aibă un efect antiinflamator clar, fiind capabil să ajute reduce inflamațiile de leziuni și răni în plus față de cele ale unei infecții bacteriene.

2. Combate diferite probleme respiratorii

Cimbrul este utilizat în mod obișnuit atunci când avem o problemă respiratorie, având multe proprietăți utile pentru tratarea diferitelor condiții enervante și dureroase. Și are un efect bronhodilatator, care ajută la deschiderea plămânilor, în același timp Este antitusiv și antispastic, relaxând și ușurând iritarea căilor respiratorii. De asemenea, promovează expulzarea mucusului și a flegmului.

3. Reduceți problemele digestive

Cimbrul sa dovedit a fi util în tratamentul disconfortului gastrointestinal, precum și în reducerea gazelor. De asemenea, crește sinteza sucurilor gastrice și reduce umflarea abdominală.

4. Proprietăți antiseptice și vindecătoare

Datorită componentelor sale multiple, cimbru are un efect antiseptic important, motiv pentru care infuzia sa este de obicei folosită turnată pe țesături sau tifon pentru a ajuta la curățarea și dezinfectarea rănilor cutanat sau chiar ocular. De asemenea, ajută la vindecare, favorizând recuperarea leziunilor.

5. Efectul antioxidant

Cimbrul conține, de asemenea o cantitate interesantă de flavonoide, substanțe care pot fi considerate antioxidanți. Acest lucru permite reducerea îmbătrânirii celulare și a daunelor provocate de radicalii liberi, ceea ce poate afecta atât pielea, cât și organica sau chiar cerebrala.

6. Întărește sistemul imunitar și ajută la lupta împotriva anemiei

În plus față de proprietățile antioxidante, antiseptice și antiinflamatorii, cimbru este foarte util atunci când vine vorba de consolidarea sistemului imunitar, printre altele pentru conținutul ridicat de vitamine, fier și minerale. Acest lucru face dificilă apariția infecțiilor și chiar ajută la combaterea anemiei.

7. Reduceți durerea și disconfortul sindromului premenstrual

Multe femei se confruntă cu disconfort mare în timpul menstruației sau în timpul perioadei imediat înainte de menstruație, un disconfort care uneori poate apărea sub formă de colică. Din fericire, infuzia de cimbru Ea are un efect calmant al acestor dureri, parțial și datorită efectelor sale antiinflamatorii.

8. Este diuretic

În plus față de toate cele de mai sus, cimbru este un element diuretic care facilitează urinarea, care la rândul său facilitează eliminarea elementelor dăunătoare prin urină și împiedică infecțiile din sistemul genito-urinar.

9. Calmează-te

Sa observat că infuzia de cimbru are un efect asupra psihicului, având un efect de relaxare care permite reduce nivelul de activare, tensiune și anxietate. În plus, reduce și tensiunea arterială.

Atenție: are contraindicații

Infuzia de cimbru, așa cum am văzut, este, cu siguranță, un bun ajutor în diferite condiții, datorită proprietăților sale medicinale multiple. Cu toate acestea, adevărul este că poate fi, de asemenea, dăunător în anumite situații.

În mod specific, se recomandă să se evite consumul excesiv în acestea persoanele cu probleme cardiace, pentru a putea provoca bradicardie care, în unele cazuri, poate fi periculoasă.

Ar trebui să evite și ele persoanele cu ulcere și probleme digestive cronice, constipate (ar putea agrava această situație) sau alergii la acest condiment. În cele din urmă, trebuie evitată în timpul sarcinii, deoarece poate duce la contracții, avorturi spontane sau sarcini premature. Nici în timpul alăptării, deoarece diminuează cantitatea și calitatea laptelui.

Referințe bibliografice:

• Morales Valverde, R. (1986). Taxonomia genurilor timusului și tirului în Peninsula Iberică. Monografii ale Grădinii Botanice Regale.