10 alimente care îmbunătățesc starea de spirit

Psihologia și Nutriția sunt două discipline care sunt legate și, în ultimii ani, a câștigat teren Psihologia alimentelor. Există o conștientizare tot mai mare despre modul în care emoțiile noastre afectează modul în care mâncăm și cum mâncăm afectează starea noastră emoțională. Desigur, și pentru sănătatea noastră generală.

În acest articol vom face o revizuire a celor mai importante aspecte ale Psihologiei alimentației și vom începe să cultivăm diferitele alimente care au un impact asupra stării noastre emoționale.

Alimente și emoții

Relația dintre alimente și emoțiile este un fenomen care a atras interesul cercetătorilor care inteleg ca produsele alimentare afecteaza starea de spirit noastre, dar, de asemenea, influența emoțiile noastre în produsele alimentare. De exemplu, când suntem stresați, avem tendința de a mânca mai rău, ceea ce se întâmplă și atunci când suntem plictisiți.

De fapt, este bine cunoscut de noapte sindromul manca „tulburare care este strâns legată de anxietate și depresie mănâncă, și puteți afla mai multe în articolul nostru:“ sindromul manca noapte: cauze, simptome si tratamentul acestei tulburare de alimentatie ".

Studiile sugerează, de asemenea, că emoțiile sunt esențiale atunci când vine vorba de a pierde în greutate, Pentru că atunci când ne bucurăm de un echilibru emoțional, este mai ușor să aderăm la o dietă și să ne atingem obiectivele. Potrivit cercetării de către Consumer Reports Centrul Național de Cercetare, care a implicat 1300 de psihologi care au răspuns la întrebări despre activitatea lor cu clientii care au avut probleme cu pierderea in greutate, a concluzionat că emoțiile pot împiedica planul de pierdere în greutate.

• Dacă doriți să aflați mai multe despre acest subiect, puteți citi articolul nostru: "Emoțiile sunt principalul obstacol în calea scăderii în greutate"

Ce efect are nutriția emoțională asupra corpului nostru?

Ceea ce mâncăm influențează sănătatea noastră generală, deoarece nutrienții din hrana noastră ne permit să avem un nivel optim de energie și ne permite să furnizăm organismului substanțele necesare pentru buna funcționare.

Produse alimentare suplimentar influențează, de asemenea, starea noastră, deoarece unii conțin aminoacizi și alte substanțe chimice, cum ar fi triptofan, care este un precursor al serotoninei, un neurotransmitator asociat cu fericire, că la un nivel scăzut este legat depresie și obsesie.

Mâncarea emoțională: ce sunt?

Acum bine, Ce alimente influențează starea noastră de spirit? Un studiu efectuat de Universitatea din Warwick și Colegiul Dartmouth a încercat să furnizeze dovezi științifice privind alimentele care au o influență mai mare asupra dispoziției. Rezultatele concluzionează că acestea sunt următoarele.

1. Căpșuni

Căpșunile sunt un fruct delicios, care sunt ideale atunci când sunt însoțite de cremă. Pe lângă faptul că este o hrană afrodiziacă, pare să fie și ideală pentru îmbunătățirea stării emoționale. Și ... de ce?? Pentru vitamina C, care sa dovedit a fi un excelent protector al endorfinelor, hormoni legați de plăcere, euforie și sexualitate. De asemenea, potasiul pe care îl conțin, pare a fi cheia reglementării sistemului nervos.

2. Cireșe

Un alt fruct delicios care influențează, de asemenea, starea de spirit a oamenilor sunt cireșele. La nivel fizic, ele sunt bune pentru reducerea nivelului de acid uric și Acestea sunt utilizate în tratamentul preventiv împotriva guta și conțin proprietăți antiinflamatorii. Acestea sunt antioxidanți, astfel că luptă împotriva radicalilor liberi. La nivel psihologic, ele au o mare influență asupra starea proastă a stării de spirit, a anxietății și a stresului.

3. Făină de ovaz

Făina de ovăz este o cremă bogată în proteine ​​care conține mulți antioxidanți și vitamine și, datorită acestui fapt, are multe beneficii atât pentru sănătatea fizică, cât și pentru cea emoțională. În ceea ce privește acesta din urmă, aduce vitalitate, adică combate oboseala și niveluri scăzute de energie. În acest sens, îmbunătățește și starea de spirit.

• Este, de asemenea, un aliment excelent pentru a pierde în greutate, după cum puteți observa în articolul nostru: "24 de alimente care ard grăsimi (și foarte sănătoase)

4. Lapte și derivații săi

Produsele lactate sunt o sursă importantă de vitamina A și B și minerale, inclusiv calciu și fosfor. Acestea sunt, de asemenea, bogate în proteine ​​de înaltă calitate, iar aminoacizii lor contribuie la îmbunătățirea memoriei și a dispoziției. Unele studii susțin că laptele este relaxant, deoarece conține triptofan, care, după cum am spus, creste nivelul de serotonina, care este legat de starea de spirit pozitivă.

5. Ouă

Pe lângă lapte, ouăle sunt, de asemenea, bogate în vitamine, minerale și proteine ​​de înaltă calitate, astfel încât acestea au aceleași avantaje ca laptele și derivații săi.

• Dacă doriți să aflați mai multe despre proprietățile sale, în articolul nostru "20 de alimente foarte bogate în proteine"

6. Ciocolata

Puținele alimente sunt mai delicioase decât ciocolata. Desigur, doar versiunile cu conținut ridicat de cacao sunt sănătoase. Ciocolata eliberează dopamina și, prin urmare, alte substanțe neurochimice legate de plăcere, cum ar fi endorfinele, serotonina și feniletilamină. Prin urmare, este bine să îmbunătățiți starea de spirit și, conform unor studii, vă ajută să vă relaxați. Acum, consumul său ar trebui să fie moderat.

7. Spanacul

De când eram mici, ni sa spus mereu să consumăm spanac, în special pentru conținutul de fier și vitamina C. Dar, de asemenea, spanacul sunt bogate în acid folic, care pare să crească nivelul de serotonină și, datorită acestui fapt, îmbunătățește dispoziția.

8. Pește

Pe această listă ar trebui să se includă și peștii, în special cei bogați în acizi grași omega-3, așa cum pare poate fi cheia pentru a atenua depresia și anxietatea într-un mod complet natural. Unele pești bogați în aceste grăsimi sănătoase sunt: ​​macrou, sardine sau somon.

9. Ananas

Ananasul este un fruct extrem de versatil, care poate fi adăugat la salate și pizza. Se pare că favorizează producția de serotonină, care ajută la îmbunătățirea stării de spirit, reasigura și asigură o mai mare vitalitate. De asemenea, pare să vă ajute să adormiți.

10. Nuci

Cercetările sugerează că nucile pot avea proprietăți care influențează starea de spirit, bine fara alimente bogate in vitamina B, proteine ​​si seleniu. Seleniul este un mineral care ar putea influența în mod pozitiv starea de spirit, iar studiile sugereaza ca dietele bogate in acest mineral ajuta să aibă minte mai clară, mai mare încredere în sine, mai putina anxietate si mai putin confuzie.