Simptomele celiacei, ce sunt ei și cum sunt tratați?

In timp ce boala celiaca sau boala celiaca datează încă de la începuturile agriculturii, și, prin urmare, de civilizație, în ultimii ani, a existat o creștere a gradului de conștientizare izbitoare cu privire la această boală, la punctul în care mulți profesioniști au a avertizat asupra riscului de supradiagnostic asociat cu fiabilitatea scăzută a testelor.

În acest articol vom descrie principalele simptome și semne celiac, care afectează atât sistemul gastrointestinal, cât și alte funcții ale corpului. Vom discuta, de asemenea, cauzele acestei boli și modalitățile în care aceasta poate fi gestionată, chiar dacă nu există un tratament care să rezolve modificările care stau la baza simptomelor.

• Poate că te interesează: "Acesta este dialogul chimic dintre creier și stomac"

Ce este boala celiacă??

Boala celiacă este o tulburare autoimună care se caracterizează prin inflamația mucoasei și scurtarea vilului intestinului subțire ca răspuns la consumul de gluten, un set de proteine ​​găsite în cereale cum ar fi grâul, ovăzul, orzul și secara.

Este o tulburare relativ puțin cunoscută de populația generală; cu toate acestea, se crede că afectează într-o anumită măsură 1 din 100 sau 200 de persoane. În acest sens, este important să se țină seama de faptul că numărul de diagnostice este influențat de rigurozitatea criteriilor utilizate și de conștientizarea bolii..

Boala celiacă poate fi, de asemenea, dificil de diagnosticat datorită faptului că în multe cazuri nu există simptome sau sunt ușoare: mulți oameni celiaci au raportat numai plângeri gastro-intestinale ușoare. Se crede că numai 20% din cazurile totale ale acestei boli sunt diagnosticate, și asta afectează mai multe femei și caucazieni.

• Articol asociat: "Psihologie și nutriție: importanța hrănirii emoționale"

Principalele simptome celiace

reacții autoimune caracteristice bolii celiace interfera cu absorbția unor substanțe nutritive și poate deteriora mucoasa intestinului în cazul în care persoana afectată consumă gluten de obicei. Aceste probleme se manifestă prin simptome și semne precum: senzație de oboseală, anemie, diaree, scădere în greutate și umflarea gazului.

La adulți este afișată, de obicei semne care nu sunt asociate cu sistemul digestiv, inclusiv dureri de cap, ulcerații la nivelul gurii, erupții cutanate și mâncărimi ale pielii, dureri articulare și o densitate osoasă scăzută (osteoporoză ) și anemie din cauza lipsei de fier. Leziuni la nivelul sistemului nervos pot apărea, de asemenea.

Dar, în cazul în care persoana în cauză are mai puțin de 2 ani, cele mai semnificative semne sunt apariția de vărsături și diaree cronică, scăderea interesului pentru produsele alimentare, burtă umflarea și atrofie musculară. La copii cu vârste mai mari sunt diaree, constipație, simptome neurologice, dureri de cap sau lipsă de coordonare.

În plus față de simptomele pe care le-am descris, când boala celiacă apare la fete și la copii mici tulburările digestive pot provoca întârzieri și deficiențe în dezvoltarea fizică care uneori pot lăsa sechele pe termen lung. Aceste complicații sunt legate de vărsături, diaree, lipsa poftei de mâncare și probleme de absorbție a nutrienților.

Cauzele acestei boli

Leziunile vilozităților mucoasei intestinului subtire si proteja precum si inflamatie a acestui segment al sistemului digestiv, altera capacitatea sa de a absorbi anumite tipuri de substanțe nutritive esențiale pentru buna funcționare a organismului. În special interfera în absorbția de vitamine și minerale.

Deși cauza specifică a bolii celiace nu este cunoscută, se știe că apare ca rezultat al unei combinații de factori de mediu genetici și alți factori de mediu. Astfel, unii oameni sunt predispuși din punct de vedere biologic să reacționeze negativ la consumul de gluten și, în mod regulat, ar putea suferi leziuni intestinale.

având în vedere că boala celiacă are o componentă genetică semnificativă, Nu este surprinzător faptul că probabilitatea de a dezvolta această boală este mai mare la persoanele cu membri apropiați ai familiei afectate. Același lucru se întâmplă și cu alți factori de risc influențați de moștenire, cum ar fi diabetul zaharat tip 1 și bolile care afectează tiroida..

Pe de altă parte, diferitele modificări care afectează sistemul gastrointestinal pot favoriza apariția semnelor de boală celiacă. Astfel, boala se manifestă adesea ca urmare a infecțiilor virale în intestine, a sarcinii și a nașterii, a intervențiilor chirurgicale invazive și a perioadelor de stres intens.

Tratament și management

În prezent, nu există un tratament cunoscut care să poată corecta tulburările de bază ale bolii celiace. Acesta este motivul pentru care intervenția în aceste cazuri are, de obicei, scopul de a preveni sau minimiza simptomele și constă în principal în aspecte comportamentale și schimbarea obiceiurilor alimentare.

Prin urmare, boala celiacă este gestionată evitând consumul de alimente și băuturi cu gluten. Unele dintre cele mai comune sunt pâine, produse de patiserie, paste italiene, bere și ciocolată. Se recomandă ca persoanele cu celiac să încerce să se asigure că cumpără alimente fără gluten; acest lucru este în special relevant în cazul produselor fabricate.

Celiacii pot beneficia enorm de la consumul de dietă fără gluten. Acest lucru nu numai că previne apariția simptomelor și de a reduce severitatea celor deja prezente, dar, de asemenea, să conducă la sistemul gastro-intestinal procese de auto-reparare poate avea loc în mod corespunzător, alinarea boală pe termen lung.