Știți de ce unele feluri de mâncare vă atrage și pe alții nu?

Mâncăm pentru a rămâne în viață și sănătos, dar și pentru plăcere. Cu siguranță că ți sa întâmplat că, deși ai un stomac plin, sunt mâncăruri care trezesc o mare dorință de a mânca. Unii, de exemplu, sunt total dependenți de ciocolată. Alții mor pentru fructe sau fast-food.

Dimpotrivă, există alte feluri de mâncare care ne închid apetitul. Aceste feluri de mâncare sunt la fel de individuale ca și cele care ne privesc. Chiar și printre aceștia sunt aceia pe care nutriționiștii le indică drept cei mai buni candidați pentru a le încorpora în dieta noastră. Din fericire, nutrienții noștri esențiali sunt prezenți într-o mare varietate de alimente și ne putem înlocui cu ușurință reciproc fără prea multă alterări nutriționale.

"Un bucătar devine artist când are lucruri de spus prin vase, ca un pictor într-o pictură".

-Joan Miró-

Ce face ca unele feluri de mâncare să pară absolut delicioase și altele ne provoacă repulsie? Adevărul este că în om ființa umană joacă un rol diferit de cel pe care îl are pentru alte animale. Nu mâncăm doar pentru a ne hrăni pe noi înșine, dar și emoțiile joacă un rol important în a decide ce vom consuma.

Alimentația, tulburările de alimentație și selectivitatea alimentară au făcut obiectul multor cercetări. Sa ajuns la concluzia că există factori sistematici, dincolo de șansă, care fac un fel de farfurie atractiv sau respingător.În plus, rezultatele acestor studii adaugă faptul că acești factori au mult de-a face cu starea noastră emoțională.

Iubitorii de feluri de mâncare picante

Sunt oameni excesiv de dinamici. Iubitorii de feluri de mâncare picante au un anumit grad de anxietate și de aceea sunt în căutarea constantă de acțiune și emoție în viața lor. Nu contează că picantul îi provoacă aciditate sau că se sfârșesc cu lacrimi în ochi după ce au degustat niște feluri de mâncare. Ei simt pur și simplu că "fără picant, nu are gust ca orice".

Persoanele cu gust picant ar putea avea nevoie să ia măsuri mai organizate pentru a-și disipa energia prin mișcare. Pentru a practica un sport de anumite riscuri sau pentru a se aventura în plimbări naturaliste pot fi opțiuni bune.

Dulci vânători

Prăjiturile, bomboanele și toate tipurile de dulce sunt capriciile preferate ale oamenilor care au supraîncărcarea muncii sau că trebuie să efectueze rutine obișnuite fără compensație mai mare în schimb. Pentru ei, mâncarea este o formă de scutire pentru anxietatea cu care se încarcă continuu, este calea lor de a trece acea energie care transpiră în sistemul digestiv.

Dulceața este un mijloc de a găsi bucuria care lipsește în viața lor. Este cunoscută creșterea nivelului de serotonină, ceea ce face de dorit pentru cei care sunt oarecum trist. Mai bine dacă sunteți în căutarea unei activități care să vă relaxeze și să vă bucurați, cum ar fi o plimbare în parc sau citirea unei cărți bune. Dulciurile pot fi schimbate pentru îmbrățișări și rezultatul este chiar mai bun.

Iubitorii de cafea

Gustul excesiv pentru cafea și produsele care conțin cofeina poate fi vorba despre cineva care este obosit din punct de vedere mental. Sunt aproape întotdeauna oameni care vânează informații și stimulente intelectuale. Lucrul rău este că prea multă cafea produce efectul opus: mai multă oboseală și dispersie.

Dacă sunteți unul dintre acești dependenți de cofeină, în loc să petreceți cinci minute luând următoarea cafea, de ce să nu faceți o plimbare într-un loc deschis, să vă spălați fața cu apă sau să vă întindeți mușchii? Aerul și mișcarea, ca și cafeina, sunt activatori naturali. Poate mai puțin confortabil, dar mai sănătos.

Cei care vor ca totul să fie crocant

Întotdeauna spun că dacă nu se sparge, este pentru că a dispărut sau a suge prea mult ulei. Dacă, pe de altă parte, ceva "abdomen" atunci când o mănâncă, ei asigură că este delicios. Îi plac mâncărurile prăjite, coaja de porc, biscuiții ultra-coapte și alimentele de acest fel, indiferent de câte calorii au.

uzual, oamenii care doresc ca totul să fie furios și să se simtă frică sau să fie greu de exprimat. Cea mai obișnuită este că ei simt puțin recunoscuți pentru realizările lor. Dacă vă simțiți identificați ca fiind unul dintre acești oameni, o idee bună este să păstrați un jurnal și să încercați să înregistrați acolo toate acele dezacorduri care nu s-au manifestat încă.

Alimente moale, cu amidon ...

Acest grup include feluri de mâncare, cum ar fi orez, pâine, paste și altele similare. Oamenii care iubesc alimentele moi simt o mare plăcere atunci când simt senzatia de a musca ceva moale, spongios, fără rezistență.

Mai mult decât acel sentiment, Oamenii care preferă alimentele moi caută îmbrățișări, afecțiuni, mângâieri. Într-un cuvânt: ei caută consolare deoarece simt că au trebuit să treacă prin mari dificultăți de viață în mijlocul unei singure singure.

Dacă este cazul dvs., înainte să mutați aici și acolo, ar fi bine să căutați compania unui bun prieten sau să vă alăturați unui grup de sprijin. Aveți nevoie de căldura celorlalți, în loc de o mulțime de amidonuri care adaugă doar mai multe și mai multe kilograme de greutate.

Ce alimente pe care le alegem când suntem mici Copiii știu că plantele oferă hrană, dar trebuie să fie siguri că pot să le mănânce. Acest lucru este demonstrat de un studiu recent privind învățarea socială selectivă la sugari cu privire la dorința lor de a mânca legume. Citiți mai mult "