Cei 5 cei mai mari dușmani ai sănătății creierului

Bunăstarea sănătății creierului depinde de mulți factori. Cele mai importante sunt exercitarea și oxigenarea. Cu toate acestea, alimentele pe care le consumăm joacă, de asemenea, un rol decisiv. Acestea ne dau sau iau substanțe care afectează în mod direct funcționarea creierului nostru.

Alimentația sănătoasă se bazează pe produse naturale. Încercă, mai ales, să mențină un echilibru. Nimic care nu este mâncat în exces este bun. Nici nu introduceți alimente industriale, prea prelucrate, în cadrul dietei. În special cele care au cantități mari de dulce, sare sau grasime.

De multe ori starea de spirit, abilitatea de a învăța sau de memorie sunt afectate de consumul unor alimente. Acestea sunt produse care includ componente cu potențial de a afecta sistemul nervos și în special creierul. Prin urmare, este foarte important să fii atent.

Unele componente se găsesc în cele mai multe alimente prelucrate, dar rămân neobservate. Ele sunt observate doar atunci când se uită la ingrediente, deși uneori numele lor nu clarifică nimic. Apoi indicăm care sunt cinci dintre aceste alimente și componente pe care trebuie să le evitați pentru a avea o bună stare de sănătate cerebrală.

"Viețile noastre nu sunt în mâinile zeilor, ci în mâinile bucătarilor noștri".

-Lin Yutang-

1. Gluten

Glutenul este un set de proteine ​​găsite în mai multe cereale. Deși sunt diferiți unul de celălalt, li se dă numele generic, deoarece au multe asemănări. Ele sunt prezente în grâu și variantele sale, orz, secară și alte alimente similare.

Aceste proteine ​​aderă la intestinul subțire și provoacă tulburări metabolice, digestive și imune. Unii oameni sunt mai sensibili la gluten. Altele nu atât de mult, deși, în principiu, în toate cazurile generează afectări. Glutenul este unul dintre dușmanii sănătății creierului, deoarece afectează sistemul nervos în general.

2. Educoliști artificiali

Educatori ele sunt substanțe care înlocuiesc zahărul din alimente. Există unele care sunt naturale, dar cele mai multe sunt artificiale. Se știe că modifică sănătatea creierului. De fapt, mulți îi numesc "otrăviri la creier" deoarece produc excitație în neuroni.

Aspartamul și zaharina, doi adulți artificiali, au fost asociate cu anumite afecțiuni ale sistemului nervos. Printre acestea, depresie, anxietate, migrene recurente și dificultăți de vorbire. Aceste substanțe se găsesc într-o mare varietate de alimente industriale. În general, în toate cele care au eticheta "light" sau "low sugar".

3. glutamatul monosodic

Aproape toate alimentele ambalate sau conservate au această componentă. Este o sare extrem de concentrată. Se folosește pentru conservarea alimentelor și, de asemenea, pentru a da un miros mai mare și miros de alimente. Sa dovedit că consumul său stimulează producția de dopamină în creier.

Dopamina generează un sentiment de bunăstare momentală. totuși, Glutamatul monosodic are, de asemenea, o componentă ridicată a așa-numitelor "excitotoxine". Există indicii puternice că aceste elemente afectează sănătatea creierului. Glutamatul monosodic este asociat cu boli grave, cum ar fi Parkinson, Alzheimer, demență și oboseală cronică.

4. Zahăr rafinat

Zaharul este considerat unul dintre "trei otrăvi albe", împreună cu sare și făină rafinată. În prezent, este una dintre cele mai utilizate componente în diferite tipuri de alimente. Consumul prelungit provoacă dificultăți diferite și, de asemenea, pune în pericol sănătatea bună a creierului.

Zaharul rafinat limiteaza functia unei proteine ​​numite BDNF. Ea îndeplinește funcții importante în sistemul nervos, cum ar fi protejarea memoriei și facilitarea conexiunii între neuroni. Sa dovedit că persoanele cu schizofrenie sau depresie se agravează atunci când consumă în mod regulat zahăr.

5. Fluor

Fluorul este un element care se adaugă în apa de băut, în principal pentru a-și menține puritatea și sănătatea. Deși este imperceptibilă, acolo este în jet care iese din robinet. Această componentă a fost grav pusă la îndoială. Se suspectează că ar putea fi legată de performanțele intelectuale scăzute și de modificarea unor funcții cognitive.

Rețeaua de acțiune a fluorinei (FAN) a prezentat 34 de studii care par să confirme acest lucru. Organizații precum UNICEF au discutat, de asemenea, împotriva fluorurii în apă. Este cunoscută atingerea unor concentrații mai mari în apa ambalată.

Pentru a menține sănătatea bună a creierului, este mai bine să consumați alimente proaspete. Cei mai mari dușmani ai sistemului nervos sunt în produsele alimentare ambalate și prelucrate. Pe lângă faptul că nu au o valoare nutritivă ridicată, se îmbolnăvesc. Mai bine să le eviți.

Creierul vostru vă va mulțumi că ne-a hrănit așa. Impactul dietei noastre afectează în mod direct creierul nostru. Prin urmare, dacă vrem să funcționeze corect, trebuie să o hrănim bine. Cum? Citiți mai mult "