Spune-mi ce mănânci și îți spun cât timp vei trăi, epigenetică

Termenul de epigenetică nu este bine cunoscut la nivel popular, dar ceea ce înseamnă este de mare importanță. Pentru a le explica într-un mod simplu, genele au o secvență de ADN care păstrează instrucțiunile astfel încât să producă proteinele pe care organismul trebuie să le funcționeze.

Mecanismele epigenetice ce fac ei indică modul în care trebuie să acționeze genele. Ele sunt elemente care modifică comportamentul lor, dar fără a se modifica secvența ADN.

Epigenetică și nutriție

Pronunțarea populară a spus că "ceea ce este mâncat crește" și, deși lumea este plină de cuvinte fără consistență științifică, în acest caz această afirmație nu poate fi mai corectă. Și asta este Unul dintre pilonii unei vieți de lungă durată și de calitate nu este altul decât alimente.

Numeroase studii susțin acest fapt, devenit recent popular datorită progreselor în domeniul genetic, în special ca urmare a unui studiu efectuat la Universitatea Nanking în 2011, potrivit căruia s-ar descoperi că alimentele ingerate ajung, prin sânge, pentru a regla genele.

Această constatare, extinsă în ultimul timp prin alte asemenea, a însemnat acest lucru numeroase școli științifice își îndreaptă atenția asupra beneficiilor pe care le pot avea produsele alimentare la individ și, prin urmare, daunele cauzate de anumite obiceiuri alimentare.

Epigenetică: gene foarte promițătoare

Principiile deterministe au asigurat că codul genetic a rămas intact de la nașterea unui individ până la moartea sa. Dar, în fața lor, epigenetele apar cu forță pentru a arăta că aceasta este o eroare ca multe altele care se leagă de științe, cum ar fi fizica sau chimia, cu structuri rigide și liniare. Nimic mai departe de realitate.

Genele transmit informații despre noi, dar acestea nu sunt decisive, deoarece mediul joacă un rol foarte important în dezvoltarea ființei umane.

Această constatare nu este doar un fapt anecdotic, ci și așa Poate fi o revoluție pentru a ști ce pot face alimentele potrivite cu bolile și infecții fără a fi nevoie să recurgă la medicamente psihotrope sau la antibiotice.

Ne putem imagina o lume în care medicația este redusă la domeniul paliativ la care ar trebui să fie retrogradată și că îngrijirea de zi cu zi a definit adevărata absență a bolii? Epigenetica și nutriția sunt strâns legate.

Cum să aplicați principiile epigenetice

Ca răspuns la acești factori externi despre care vorbește epigenetica, am putea să credem asta o persoana cu predispozitie genetica de a suferi anumite boli le-ar putea evita prin modificarea dietei lor. Și exact contrariul se va întâmpla, o dietă necorespunzătoare ar putea declanșa sau agrava această boală.

De aceea, alimentele nu ar provoca acea boală pentru care există o predispoziție, dar ar putea marca, pentru bine sau pentru rău, cursul ei. Mai sunt multe de văzut cum în ultimele decenii boli precum diabetul, obezitatea sau hipertensiunea nu au încetat să crească în timp ce schimbă dieta tradițională pentru alta cu mai multe zaharuri, grasimi si alimente pre-preparate.

Este ceea ce se întâmplă când apare un eveniment: genomul uman sa schimbat abia în mii de ani, dar dieta are, și într-un mod remarcabil. Prin urmare, importanța evaluării rolului epigeneticii ca factor de prevenire a tuturor tipurilor de boli și a problemelor de sănătate.

Expresele, după cum au fost deja menționate, au arătat că "ceea ce este mâncat este crescut" sau "suntem ceea ce mâncăm" ar fi pe deplin justificat. ¿Veți schimba acum modul dvs. de a vedea mâncarea și stilul de hrănire pe care îl aveți?

Spuneți-mi ce fel de mâncare doriți și vă voi spune care sunt emoțiile dvs. Alimentele care vă place cel mai mult pot fi și o modalitate de a vă cunoaște mai bine. Un studiu vorbeste despre emotii inconstiente in pofte Citește mai mult "